Topgastronomie
De Westhoek is the place to be voor wie tuk is op streekgerechten en ambachtelijke bieren. Maar ook de topgastronomie mag niet onderschat worden en is van de bovenste plank!
Een aantal topadresjes in de Westhoek:
Restaurant Pieter Clement
Oostvleterendorp 2
8640 Oostvleteren
T. 057/40.07.01
→ Beste juniorkok van België!
Restaurant ’t Hommelhof
Watouplein 17
8978 Watou (Poperinge)
T. 057/38.80.24
→ de chef is heel sterk op vlak van bereidingen met streekproducten en streekbieren
Drie restaurants bevinden zich in de zo geprezen Michelingids:
**Hostellerie Saint Nicolas
Veurnseweg 532
8906 Elverdinge (Ieper)
T. 057/20.06.22
info@hostellerie-stnicolas.com
*In de Wulf
Wulvestraat 1
8950 Dranouter (Heuvelland)
T. 057/44.55.67
info@indewulf.be
*'t Convent
Halve Reningestraat 1
8647 Reninge (Lo-Reninge)
T. 057/40.07.71
Ook de Gault & Millau heeft laureaten in de Westhoek:
Kobe Desramaults, uitbater van In de Wulf (zie hierboven),
→ is de grootste winnaar en wordt bekroond als beste jonge topchef met een beoordeling van maar liefst 17/20.
Hostellerie Croonhof
Noordstraat 9
8630 Veurne
T. 058/31.31.28
info@croonhof.be
→ Hostellerie Croonhof in Veurne kreeg een zeer verdienstelijke 14/20 en plaatst zichzelf daarmee ook in de kijker.
Pegasus
Guido Gezellestraat 7
8970 Poperinge
T. 057/33.57.25
info@pegasusrecour.be
→ Restaurant Pegasus kreeg een verdienstelijke score toebedeeld van 14/20 en behoort ook tot de favoriete restaurants van Gault & Millau.